Pacifický divoký losos patří k jedněm z nejoblíbenějších druhů ryb, a to nejen díky své vynikající chuti, ale i hodnotným výživovým vlastnostem. Obsahuje omega 3 a 6 mastných kyselin, bílkoviny, minerály, vitamín B12 a řadu dalších živin. U nás patří mezi nejčastěji dostupné druhy losos gorbuša a keta. Tato ryba se loví u pobřeží Kamčatky a Aljašky, přičemž její maso získává specifickou chuť díky dlouhé migraci a stravě, kterou během cesty konzumuje.
Díky své kvalitě a chuti si divoký losos získal oblibu nejen mezi gurmány, ale i mezi těmi, kdo dbají na zdravou výživu. Má univerzální využití a lze ho připravit na různé způsoby, například v troubě nebo na grilu. Inspirovat se můžete naším receptem – přichystejte si pečeného lososa s kokosovou rýží a s osvěžující mangovo-avokádovou salsou.
Suroviny:
Na salsu:
Příprava:
Dobrou chuť!
Připraveno ve spolupráci s Garden.and.Kitchen
Hledáte zdravý, nenáročný a chutný recept, který si zamilují vaše děti? Vyzkoušejte křupavé stripsy z aljašské tresky – lehký a výživný pokrm, který potěší malé i velké strávníky. Treska je lehce stravitelná ryba s jemnou chutí a nízkým obsahem tuku. Je bohatá na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny, které posilují imunitu a podporují zdravý vývoj mozku a…
Krevety se v poslední době těší čím dál větší oblibě, a to nejen díky své vynikající chuti, ale i snadné přípravě a širokému využití v různých pokrmech. Můžete je připravit na grilu, na pánvi nebo je přimíchat do salátů či těstovin. Vždy si však zachovají svou jemnou a šťavnatou texturu. Divoké krevety Mylord Premium pocházejí z volného…
Jestli existuje ryba, která si zaslouží více pozornosti, tak je to jednoznačně mořská štika. Její chutné a pevné maso totiž představuje opravdový poklad. Stejně jako ostatní ryby od Mylord Premium, i mořská štika je ihned po výlovu zamražena přímo na lodi. Tento pečlivý způsob zpracování zaručuje, že si maso zachová nejen dokonalou chuť a texturu,…
